絶対はずさないおうち飲みワイン

山本 昭彦 著 

ISBN:9784022951083
定価:891円(税込)
発売日:2021年1月13日
新書判並製   240ページ  新書798 

 

ソムリエは絶対教えてくれない「お家飲みワイン」の極意。ワインは飲み残しの2日目が美味、きんぴらごぼうには赤、グラスは1つで十分、ワインを買って来たらまず冷蔵庫……などの実践的超常識を紹介。お安く手軽に飲むところから始まり、自分の言葉でワインが語れ、ワイン会を主宰できるまでの5つのステップ。これを読めばワイン通になれる。
ステップごとのお勧めワインを計50本紹介。
ステップ1超初心者のために/ワインは難しくない
ステップ2初心者のために/品種を知り産地の特色をつかむ
ステップ3中級者のために/ポストコロナのワイン術 テイスティング身につける仲間を作る
ステップ4上級者のために/料理とワインの合わせは難しくない 目指せペアリングの達人
ステップ5真の上級者を目指す/ワインライフを充実 ソムリエに学び最後はワイン会を開く

絶対はずさないおうち飲みワイン

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